Análisis de oxidación y contenido de glicerol en alimentos

Plataforma MP SafTest

MP Bio ofrece 2 plataformas que se pueden customizar para mediciones de punto final para peróxidos, ácidos grasos libres, malonaldehido, alquenos y porcentaje de grasa usando kits desechables en matrices sólidas o muestras líquidas. Este tipo de plataformas han sido usadas en la industria de los alimentos y de aceites por más de 10 años y varios de los kits disponibles están certificados por la AOAC.

Plataforma MP Saftest (Descargar Brochure)

Rincón del Especialista

Especialista División Biotecnología

Especialista División Biotecnología


Profesional con alta formación en biotecnología y ciencias de la vida. Con especialidades en las áreas de biología molecular, biología celular e instrumentación para investigación y control. Su alta capacidad de apoyo y soporte científico, permiten dar soluciones integradas y de alta performance. Contacto: dbt@galenica.cl

Marcas Asociadas

logo9   logo15

Referencias Científicas

documentoSafTest Booklet_2010.pdf

Casos de Éxito

No disponible